Postingan

kopi damarwulan

Gambar
Rasa kopi yang dihasilkan di desa damarwulan ini lebih bisa diakui kemantapan rasa yang jelas lebih enak dibandingkan dengan kopi – kopi yang diproses melalui mesin. Selain dari rasa yang tidak diragukan lagi, kopi yang di produksi tersebut melalui hasil penanaman sendiri dan dipetik langsung dari pohonnya. Setelah pemetikan dilakukan, pengeringan dan penggorengan yang tradisional inilah yang menjadikan rasa khas dari desa Damarwulan, membedakan rasa dan proses yang berbeda di bandingkan dengan proses prokduksi yang dilakukan dari pabrik yang dapat memproduksi banyak bubuk kopi dengan sekali waktu, tetapi dengan rasa, kwalitas, dan aroma yang tidak maksimal. Berbeda dengan proses tradisional yang dilakukan di damarwulan, hasil dari rasa, kwalitas, dan aroma yang benar – benar diperhatikan. Sehingga mendapatkan hasil yang maksimal dan memuaskan konsumen, terutama pecinta kopi produk local. Desa Damarwulan juga selain memproduksi kopi tulen, juga memproduksi kopi susu, d...

Kopi Damarwulan

Gambar
Kopi Damarwulan selalu menjaga rasa dan kualitasnya, saat ini Kopi damarwulan mulai di kenal di berbagai daearah di indonesia khususnya di daerah jawa tengah. dan sekarang ini mulai dikenal di  ibu kota jakarta dan sekitarnya.

Kopi Indonesia

Gambar
Kopi Indonesia Kopi Indonesia saat ini menempati peringkat keempat terbesar di dunia dari segi hasil produksi. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangat cocok difungsikan sebagai lahan perkebunan kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi. Keadaan ini pula berlaku di daerah jepara tepatnya desa Damarwulan kec.Keling kab.Jepara Jawa Tengah. Di daerah ini kopi di budidayakan untuk kelangsungan perekonomian masyarakat dan juga sebagai salah satu cara penyelamatan bencana alam yang diakibatkan karena gersang, berkilo – kilo tanah yang ada di desa damarwulan ini di Tanami berbagai jenis kopi, tentunya dengan memperhatikan kwalitasnya. Salah satu kopi terbaik yang dihasilkan Indonesia adalah kopi lereng muria, yang salah satu tempatnya berada di desa Damarwulan ini

kopi damarwulan

Gambar
Kopi Damarwulan dikenalkan oleh Pemerintah Kab Jepara [2] di masyarakat luar, karena selama ini hanya masyarakat Jepara tepatnya masyarakat kecamatan Keling saja yang mengenal kopi ini. Kopi Damarwulan diproduksi oleh Kelompok Belajar Usaha "Tani Sumber Ngudi Berkah" yang tergabung dalam program Desa Vokasi pada tahun 2010. Sosok dibalik bubuk kopi Damarwulan adalah bapak Muslihun yang memotivasi warga desa damarwulan untuk menggali potensi di desa damarwulan. dalam Kelompok Belajar Usaha "Tani Sumber Ngudi Berkah" Pengolahan bubuk Kopi Damarwulan dan proses produksi dilakukan secara bersama-sama dengan memanfaatkan potensi warga desa damarwulan yang sudah diberikan bimbingan teknis oleh beberapa instansi-instansi pemerintah. dalam 1 bulan Kelompok Belajar Usaha "Tani Sumber Ngudi Berkah" dapat menghasilkan produksi kopi bubuk sampai dengan 200Kg untuk varian produk kopi bubuk murni. sedangkan untuk proses pemasaran masih berada di Lokal Ja...